常時10名以上の地元生産者さんからの食材を使用！
通年楽しめる開放的なテラス席で海鮮BBQの極上体験。
『仙臺テラス』2023.10.14グランドOPEN
仙台を拠点とする仙台商事株式会社(代表取締役/猪股正之)と株式会社スタイルスグループ(代表取締役/佐々木浩史)は、仙台市青葉区国分町に、2023年10月14日(土)に【仙臺テラス】を開業致します。
１年中楽しめるテラス席で、楽しめる三陸の牡蠣を通年楽しめる海鮮BBQ！
伊藤浩光さんの漁場直送の牡蠣をはじめ、伊豆沼農産の伊豆沼ハムシリーズのハムやソーセージ、宮城蔵王の旬の高原野菜などを、開放的な雰囲気の中でBBQをお楽しみ頂ける環境の提供。伊藤浩光さんの牡蠣は通年楽しむめ、その鮮度と風味は絶品です。伊豆沼ハムシリーズのハムとソーセージは品質にこだわった逸品です。また、宮城蔵王の高原野菜は旬の味わいがお楽しみ頂けます。「ほや」の 国内消費量拡大を目指す佐藤さんのホヤも通年で提供！
佐藤文行さんは「ほや」の新しい食べ方の提案として、加工から流通へのプロセスをコントロールし、国内消費の拡大に努力しています。当店では佐藤さんが提供する「ほや」を通年で買い付けをして、様々な料理を開発する事により、一助になれば嬉しく思います。
東北産のホップを使用したクラフトビールと宮城の食材とペアリングを楽しめる♬
国産のホップの約96％は東北産であり、その国産ホップを使用したクラフトビールと宮城県産食材を組み合わせたペアリングをお楽しみいただけます。当店の料理長とキリンビール社との協力により、ワインや日本酒だけでなく、クラフトビールと牡蠣などの旬の食材との相乗効果を楽しむビールも提供いたします。
店舗名：地物のめしと酒 仙臺テラス
住所：宮城県仙台市青葉区国分町2丁目1-15 6階 『仙臺テラス』
電話：TEL022-796-3254
