2013年12月24日火曜日

年末年始の営業予定に関するご案内

年末年始の営業予定に関するご案内
日頃よりスタイルスグループ各店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
年末年始の営業についてのお知らせをご案内させていただきます。
スタイルスグループ全店の営業予定を随時追加していきます。 ───更新日:2013年12月24日(火)

【天海のろばた 本店】
 30日(月)  通常営業
 31日(火) 休業
 1月1日(水) 休業
 2日(木)  通常営業
 3日(金)  通常営業
  :

【天海のろばた 分店】
 29日(日)  通常営業
 30日(月)  通常営業
 31日(火) 休業
 1月1日(水) 休業
 2日(木)  12:00~営業
 3日(金)  17:00~営業
4日(土)  休業
5日(日)  休業
6日(月)  通常営業
※ランチ営業は、1月6日より再開致します。
 また、1月8日(水)のランチ営業は全社総会の為、休業致します。

【天海のてっぱん屋】
 30日(月)  通常営業
 31日(火) 休業
 1月1日(水) 休業
 2日(木)  通常営業
 3日(金)  通常営業
 :
※ランチ営業は、1月6日より再開致します。
 また、1月8日(水)のランチ営業は全社総会の為、休業致します。

【三陸天海一家】
 30日(月)  通常営業
 31日(火) 休業
 1月1日(水) 休業
 2日(木)  通常営業
 3日(金)  通常営業
 :

【第十天海丸】
 30日(月)  通常営業
 31日(火) 休業
 1月1日(水) 休業
 2日(木)  通常営業
 3日(金)  通常営業
 :

【天海ハマ市場】
 30日(月)  通常営業
 31日(火) 休業
 1月1日(水) 休業
 2日(木)  通常営業
 3日(金)  通常営業

【石巻港 津田鮮魚店】
 30日(月)  通常営業
 31日(火) 休業
 1月1日(水) 休業
 2日(木)  通常営業
 3日(金)  通常営業
 :

【大崎肉市場】
 30日(月)  通常営業
 31日(火) 休業
 1月1日(水) 休業
 2日(木)  通常営業
 3日(金)  通常営業
 :

【三陸かき酒場】
 30日(月)  通常営業
 31日(火) 休業
 1月1日(水) 休業
 2日(木)  通常営業
 3日(金)  通常営業
 :

【かくれ天海 とげぼうず】
 30日(月)  通常営業
 31日(火) 休業
 1月1日(水) 休業
 2日(木)  通常営業
 3日(金)  通常営業
 :
※ランチ営業は、1月6日より再開致します。
 また、1月8日(水)のランチ営業は全社総会の為、休業致します。

広報担当/千田

2013年12月9日月曜日

12月7日本経済新聞さんに取上げて頂きました。

12月7日(土)日本経済新聞 39面 東北経済欄にて、取上げて頂きました。

文中にもございますが、現在、来春出店を目指し立地を検討中です。



広報担当/千田

2013年12月4日水曜日

12月3日(火)OA 【OH!バンデス】さんで紹介されました。

12月3日(火)【OH!バンデス】さんの【バンデス記者が行く】のコーナーで、三陸天海一家を取材して頂きました。



漁師と料理人の鮮魚酒屋 三陸天海一家

仙台市青葉区国分町2-2-28 第一藤原屋ビル2F

アクセス 仙台市営地下鉄南北線広瀬通駅 西5番出口 徒歩4分
TEL 022-217-3150
FAX 022-217-3157
営業時間 17:00~01:00(L.O.24:00)
日・祝  17:00~24:00(L.O.23:00)

広報担当/千田

11月26日(火)OA【ウォッチン!みやぎ】さんで紹介されました。

11月26日(火)【ウォッチン!みやぎ】さんで【三陸天海一家】を取材して頂きました。


漁師と料理人の鮮魚酒屋 三陸天海一家

仙台市青葉区国分町2-2-28 第一藤原屋ビル2F

アクセス 仙台市営地下鉄南北線広瀬通駅 西5番出口 徒歩4分
TEL 022-217-3150
FAX 022-217-3157
営業時間 17:00~01:00(L.O.24:00)
日・祝  17:00~24:00(L.O.23:00)

広報担当/千田

2013年11月26日火曜日

生産者さん紹介 第五弾【祐神丸】

祐神丸の親子が獲る今日の魚を喰ってけろ!

祐神丸は、東松島市(旧鳴瀬町)の浜市漁港所属の定置網漁船である。
3月十一日の震災により漁港は壊滅し、現在は、大曲浜に滞在中だが2014年の春には本来の東松島市の浜市漁港が復活予定。
そんな、祐神丸は、親父と息子親子二代で毎朝出漁。


創業者の彼らの祖父の70年余りの知識と経験は、3世代に目に受け継がれ、この親子の他にも4カットの定置網に受け継がれている。歴史と技術を誇る我らが祐神丸。祐神丸は県内では珍しく通年定置網を入れており、採れた魚はすべて活魚で出荷され各地で高評価を得ている!時期によっては、なんと希少価値の高い釣りものの魚も出荷!!近海漁船祐神丸は、ありとあらゆる季節の旬をウマイ魚を提供して下さっています。


広報担当/千田

2013年11月18日月曜日

生産者さん紹介 第四弾【十三浜 浜人】

三陸わかめは、肉厚で薫り高い、わかめの王様!


十三浜のわかめは、三陸の中でも10年以上最高級の評価をされている逸品。しっかりとした肉厚の食感、それでいて柔らかいのが特徴です。親潮と黒潮がぶつかる厳しい環境で育っているため、わかめが肉厚に育ちます。そのワカメの味を刺身で堪能して下さい。

浜が変わるなら、それはきっと今。

震災前から宮城県では高級で質の高いワカメとして十三浜ワカメは有名でした。 そこに襲いかかってきた津波。加工場も、船も、ワカメやホタテの養殖棚も、そして家も、すべてを流されてしまいました。ずっと一家を支えてきた大黒柱であるお父さんが肩を落とし、気力を失いかけてしまった姿を見て、「自分たちが動かないといけない。新しいことを目指さなければ。浜が変わるなら、それはきっと今だ。


そう考え、周囲の若者と共に立ち上がったのが十三浜の阿部勝太さんと幼馴染の西條達也さん。

広報担当/千田

天海のろばた分店 1周年記念セール実施中

おかげさまで一周年!
本日、11月18日(月)~22日(金)までイベントを開催しております。

2013年11月1日金曜日

11月7日 漁師と料理人の鮮魚酒屋 三陸天海一家オープン

◆石巻港 津田鮮魚店オープンから2年をへて
桃浦をはじめ、雄勝・狐崎・十三浜・他、三陸の生産者と共に、
6次産業を応援する新たな店舗を国分町にオープン!

「生産者(1次)・加工(2次)・流通販売(3次)」を一貫するビジネスモデルとして、ユニクロやIKEAが有名です。しかし食品分野においては「農産物を加工して販売する」小規模なモデルが中心で、生産者側の収入や雇用を増やすだけのモデルがなかなか確率されていません。
その中で、スタイルスグループ代表 佐々木浩史は、2011年3月11日の震災以来、飲食店から復興の気運をつくって行きたいという思いから、「一般社団法人 東北食の力プロジェクト」を立上げ、3.11後に離れていった若い漁業者たちを呼び戻すべく、特産品の物流や販売業者・飲食店のルートづくりなど「食の力プロジェクト」をとうして確立してまいりました。
また、自社の店舗展開においては「石巻港 津田鮮魚店」を津田鮮魚店の二代目と飲食店と鮮魚店のコラボ店舗として、石巻の復興を目指し2011年の12月にオープン。翌年の石巻のみならず宮城の漁師と協力し11月には宮城の鮮魚に特化した「第十一天海丸」をオープンして参りました。
そして、今回は6次産業を表現する存在でありつづける為に、石巻、宮城のみならず三陸の漁師と協力し、新店舗「三陸天海一家」をオープンする事となりました。
<店舗情報>
店名/漁師と料理人の鮮魚酒屋 三陸天海一家
住所/仙台市青葉区国分町2-2-28 第一藤原屋ビル2F
電話/022-217-3150
時間/17:00~1:00 日祝17:00~24:00

2013年10月15日火曜日

百人屋台 国分屋閉店リニューアルのお知らせ

百人屋台 国分屋をご利用頂き誠に有り難う御座います。
この度、皆様に愛され続けてきた「百人屋台 国分屋」を10月13日をもちまして
一旦閉店する運びとなりました。
御利用頂き有り難う御座いました。感謝を込めましてお知らせ致します。
また11月8日(予定)から三陸漁師 天海一家として生まれ変わります。
詳細につきましては、後日アップ致します。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
今後とも、ご愛顧のほど何卒宜しくお願い致します。

2013年10月2日水曜日

S1サーバーグランプリ出場

三陸漁師直結 海鮮居酒屋 かくれ天海 とげぼうずの大江店長が、S1サーバーグランプリの2次予選へ参戦致しました。
合わせましてS1サーバーライセンススクールの【ブロンズハートライセンス】に認定されました!



※S1サーバーグランプリとは、「あの店に行けばあの人に会える」そう思って頂ける日本一のサーバー「ベストサーバー」を選ぶ大会です。

 http://hanjyoten.org/

※S1サーバーライセンスとは、サーバーの地位向上を目的として、第8回大会より制定された制度。

 http://school.hanjyoten.org/

2013年9月27日金曜日

東北楽天イーグルス リーグ優勝セール開催

楽天野球団の皆様方、優勝おめでとうございます!
ドリンク77円など、各店舗にて各種優勝セールを行っています。
<一部ご紹介/天海のろばた分店>
好評の白州乾杯ハイボールが今日は350円⇒77円!!!
2杯目以降も本日のハイボールが450円⇒277円!!!
更に!ガリガリだけど太っ腹親方!
サンマのつみれ汁が480円⇒無料!!!
クライマックス、日本シリーズにむけて盛り上がって行きましょう!

2013年9月13日金曜日

9月16日「Eコン」開催!天海のてっぱん屋が参加します。

クライマックスシリーズ進出、パリーグ制覇、日本一に向けて熱い戦いを続ける楽天イーグルス。
昨年二回開催し、好評を博したEコンを今年も開催いたします。
我々、天海のてっぱん屋もスタッフ総出で『お も て な し』致します。

2013年9月3日火曜日

【お知らせ】9月7日・8日定禅寺通ジャズフェスティバルに出店します。

9月7日、8日 11:00~19:00の定禅寺通ジャズフェスティバルに百人屋台 国分屋が出店致します!
目玉商品は、某夢と魔法のテーマパークで販売されている物と同じ、スモークターキーです!!
お祭り屋台の本領を発揮します★
皆様のご来店をお待ちしてます♪

2013年6月21日金曜日

2013年6月19日水曜日

生産者さん紹介 第三弾【宮城県狐崎水産】

太平洋に面しながら「海に沈む夕陽」が見える狐崎浜の漁師が集う!
牡鹿半島の東側に位置する石巻市狐崎港で、
震災により漁具等を全て失くし、
同じ漁師仲間が集まり、
共に毎日のように仲間が集まり、
「浜の将来」「後継者の育成」をいう思いを持って、
株式会社として立ち上がったのが、
狐崎水産六次化販売株式会社です。
そんな彼らが育てる狐崎の牡蠣は、
静かな湾内で育てられるのではなく、
太平洋の荒波にもまれながら育ちます。
その荒波と戦い自然と対話し、
丹精込めて育てた牡蠣は、
大粒の身でありながら、身が締り、甘みと風味を持ち合わせた、
まさに「海のミルク」にふさわしい牡蠣となります。

生産者さん紹介 第二弾【有限会社 長石商店 COO 高橋 洋さん】

宮城県東松島を代表するカリスマかき生産者さん。
現在、日本に13名のグランオイスターマイスターの1人。
特に彼の創る種牡蠣は全国のカキ生産者に愛用されていらっしゃいます。
そのため、三陸産地のみならず全国のカキ生産者とのネットワークを持っていらっしゃいます。
また種牡蠣をはじめとしたカキの知識は、フランスからも教授を請われるほどです。
その幅広い知識とネットワークを活かし「東日本カキ産地救援復興対策会議 」の復興かきリーダーもつとめていらっしゃいます。
※グランオイスターマイスターとは、JOAが認定する名誉職です。オイスターマイスターを中心に実績や功績のあった方にJOAからお願いして就任された人々。認定は原則としてJOAの理事会が行いますが、世の中からの「なぜグランオイスターマイスターなのか?」の質問に対してシンプルに回答できる実績や功績があることが求められます。
※JOA=日本オイスター協会 http://oysters.jp/pc.php

東松島かきの養殖現場を視察の模様


画像をクリックで動画へGO!

2013年6月6日木曜日

オープン告知 2013年6月15日グランドオープン

三陸漁師直結 海鮮居酒屋 かくれ天海 とげぼうず
仙台市青葉区一番町4丁目5−40 おの万一番町ビル 2F
022-217-7276
詳細はCOMING SOON

2013年5月8日水曜日

日経レストラン5月号に掲載されました。

日経レストラン5月号に【石巻港 津田鮮魚店】が掲載されました。
4ページの大ヴォリュームで掲載して頂きました。

2013年4月24日水曜日

ホームページをリニューアルしました

この度ホームページをリニューアルを行いました。
それに伴い、ホームページアドレスが http://www.styles-v.com/ から http://www.styles-group.com/ に変更になりました。
今後はhttp://www.styles-group.comで最新情報などをお届け致しますので、ブックマーク登録者などは変更をお願い致します。
今後ともスタイルスグループを、どうぞよろしくお願い致します。

2013年4月17日水曜日

2013年3月8日金曜日

生産者さん紹介 第一弾【株式会社OHガッツ】

石巻の雄勝湾は世界三大漁場に数えられる三陸海岸に位置し、
栄養豊富なミネラルたっぷりの帆立、牡蠣、ホヤ、ワカメ、
銀鮭などの海の幸に恵まれた漁場です。
まさに自然しかない雄勝町。
その自然の恵みを数年後の日本トップブランドになるのを確信する8人の男達。
それが、震災以降さまざまな出会いの中で誕生した、
伊藤浩光代表率いる新しい形の漁師の会社「株式会社OHガッツ」。
彼らの魂がこもった魚貝を弊社では全力で提供しています。

2013年3月1日金曜日

漁場直送 三陸かき酒場オープン

国分町の仙台夜市内、津田鮮魚店、大崎肉市場がある通称「ヨイトマケの街」に新しいお店が仲間入りしました。
その名も「漁場直送 三陸かき酒場」です。

これまでも大変お世話になっていた、漁業生産者の方々に更なる協力をえてオープン致しました。

朝獲れ新鮮な牡蠣を豪快にスコップとバケツで提供致します!
ウリは、もちろん!
【かきバケツ盛り】
普通盛(約10個) 1000円(税込1050円)
中  盛(約20個) 1980円(税込2079円)
大  盛(約40個) 3800円(税込3990円)
1個売りもあり!
漁師認定Lサイズ 390円(税込410円)
漁場直送 三陸かき酒場オープン1
漁場直送 三陸かき酒場オープン2
漁場直送 三陸かき酒場オープン3

宮城!三陸の美味しい牡蠣と宮城の海で働く漁業生産者の方々の情報を常に発信出来る店舗として、頑張って行きますので、今後とも何卒よろしくお願いします。

2013年1月16日水曜日

外食産業分煙対策勉強会

先日、告知させて頂きましたセミナーの内容を一部報告致します。
路面凍結など足元の悪い中、たくさんの方にご来場を頂き、満員でセミナーを行うことが出来ました。
ご来場いただきました皆様に、この場をかりて心よりお礼申し上げます。

セミナーの内容の一部をご紹介するにあたり、本日ゲストで来て頂きました株式会社OH!ガッツの伊藤氏のスピーチを動画にてアップ致します。




2013年1月11日金曜日

セミナー告知

外食産業分煙対策勉強会プレゼンツの外食トップセミナー。
第12回めの今回は、弊社社長、佐々木が講師を務めます。

佐々木の講演内容は、【生産者との六次産業化による取り組みで新たなブランドを創出する飲食店のつくり方】です。

六次産業のベースとなる考え方から、さまざまな取り組みの事例などを紹介させて頂きながら、飲食業が復興に果たす役割を深堀した内容をお話させて頂きます。

参加希望の方は、お気軽に本部企画の千田(チダ)まで、ご連絡下さいませ。