2014年4月23日水曜日

気仙沼遠洋鮪漁船視察

アップが遅くなりました。
3月27日に、この春に東京の新店も含め、当社全店で導入するマグロの試食兼打ち合わせで気仙沼へ漁場視察をして参りました。
こちらの漁で獲れる遠洋マグロは何しろ美味い‼︎
当社系列店のお客様に必ずご満足頂けると思っておりますので楽しみにして下さい^ ^
招福丸の獲るマグロにこうご期待!



2014年4月22日火曜日

狐崎 漁師阿部さんによる商談会実施

4月19日狐崎の阿部さんによる、商談会を実施しました。
阿部さんがオススメする食材と、我々が求める食材の意見交換から、発注方法や配送手段まで1から共に作っていく、そんな活発な話合いが出来ました。

2014年2月24日月曜日

あぐりどんと祭

2月22日に開催された、あぐりどんと祭に参加いたしました。
あぐりどんと祭とは、宮城県内の食と農に関わる人々が一堂に集い、それぞれの想いを語り、胸を熱くし、ともに宮城を盛り上げる仲間となる場所をつくる目的とされたイベントです。
当日は、一般社団法人東北食の力プロジェクトの理事長として代表の佐々木が、プロジェクトの取り組みを紹介させて頂きました。
これからは、このような機会を通じて漁業のみならず、農業の関係の生産者さんとの取り組みも行って行きたいと思っています。

広報担当/千田

2014年2月21日金曜日

月刊「飲食店経営」さんに掲載されました。

月刊「飲食店経営」14年03月特大号に掲載されました。
~3.11から丸3年、仙台の飲食業界はこう変わった~
【座談会】地元、飲食業者・流通業者・漁業者が描く“6次産業化”への歩みにて、代表の佐々木ほか、津田鮮魚店の津田さん、㈲カフェクリエイト代表の八尋さん、㈱なま粋の高橋さん、浜人の阿部さん、㈲マイティー千葉さんの6名の熱い想いがたくさんつまった、ボリューム満点の内容です。広報担当/千田

福岡ⅠC∞会 パワーランチ会に参加致しました!

2月20日(木)福岡の天神テルラホールにて行われた「第97回パワーランチ会」にて代表の佐々木が、【仙台発!当社と生産者との地域においての六次産業化への取組み】というテーマで1時間程度の講演をさせて頂きました。
これからに繋がる素敵な時間を福岡で過ごす事が出来ました。
ⅠC∞会の皆様、大変お世話になりました。



広報担当/千田

2014年2月12日水曜日

2014年キックオフ開催

2014年2月11日、総勢80名の全店舗スタッフが一堂に会してのキックオフを開催致しました。
代表による2014年の事業構想の発表や、審査委員の方を招いての各店長によるプレゼン大会と、二部では店舗間の交流を深める為の、懇親会を行ないました。


2014年プレゼン大会最優秀賞は、ヨイトマケの街の小倉店長でした。
2014年スタイルスグループのテーマ
『原点回帰と改革』
『ビッグな会社よりイケテル会社』です。


広報担当/千田