【2016.11.18 テキストデータに更新しました】
深くお詫び申し上げます。
全力で信頼回復に努めます。
このたびは、弊社が運営する店舗（日本一の宮城の魚が喰える店 第十一天海丸）のメニューにおいて、セリ農家の三浦隆弘様、うまいものや きぼこ様のセリ鍋画像を無断使用し混乱を招き、ご利用いただいたお客様をはじめ、有限会社マイティー千葉重の皆様、一般社団法人東北食の力プロジェクトの皆様、各種関係者様に多大なるご迷惑をおかけしてしまったことを、ここに深くお詫び申し上げます。
今後は、頂戴したお言葉をひとつひとつ受け止め、全従業員とともに 再発防止に全力で取り組んで参ります。
そして飲食業の原点に立ち返り、何より誠実さを大切にした料理とサービスを肝に銘じ、再びご信頼いただける飲食店へ生まれ変わる所存でございます。
■不適切な表示及び誤表示の概要
平成28年10月25日～平成28年11月14日の期間中、
日本一の宮城の魚が喰える店 第十一天海丸（以下 天海丸）で提供していた商品
「仙台！せり鍋」にて、名取市の販売代行業者より仕入れた、名取農家さんのセリを使用していましたが店舗のメニュー表の素材として、名取市の三浦 隆弘様であることの認識もなく、安易に、三浦様の作業風景画像をインターネットより無断で流用してしまいました。
また、うまいもんや きぼこ様のセリ鍋の画像も同様にインターネットから流用し、
自店のセリ鍋のイメージ画像として使用してしまいました。
肖像権・著作権侵害はもとより、お客様に三浦様のつくったセリを使用しているセリ鍋であると誤解を招く可能性のあるという事を考えずにとった行動でした。
地産地消を謳う飲食店として、あるまじき行為の無自覚の結果として、各種関係者様にご迷惑をかけてしまい、SNSでも名前が出てしまった方々には、すでにお詫びのご連絡を差し上げましたが、今後の私どもの行動にてよき関係となれるよう、取り組んで参りたいと存じます。
また、仕入れについても曖昧な点がございましたので以下、まとめました。
■グループ店舗における、セリ仕入れについてのまとめ
・期 間：2015年10月～2016年4月
・店 舗：１１店舗
・総数：１８５２束
※有限会社マイティー千葉重の関連した、石巻のイベントで参加した2店舗のセリの入れを含まず。
・仕入先： 名取市の販売代行業者 ／ 他５社
※天海丸は、名取市の販売代行からの仕入れた名取の農家さんからの仕入れのみ。
■再発防止へ今後の取り組み
・販促物・掲載物に対してのチェック体制の仕組みの再構築、徹底管理。
・再発防止に関連する、モラル意識を高めるための情報共有の構築。
・食材について深堀りをするため、農業関連イベントや実体験などの機会があれば積極的に参加し、次へつなげるための持続可能な取り組みを行う。
・水産業での生産者さんとの取り組みで培ったノウハウを活かし、地場産農林水産物を使ったメニューの取り組み。
・お客様に安心していただけるよう、あらゆる信頼回復に努める。
この度の事を全社員1人1人が真摯に受け止め、誤解を招くような軽率な行動を改め、
お客様をはじめとする、関係者様に、どれだけご迷惑がかかるのかをしっかりと見つめなおし、今後の取り組みとして尽力して参ります。
最後に、このような、謝罪の場を作っていただいた三浦様に心より感謝申し上げます。
本件に関するお問い合わせ先（受付時間 9：00～18：00）
株式会社スタイルスグループ 本部 TEL 022-738-8835
平成二十八年十一月十七日
株式会社スタイルスグループ
